Gastronomia

Sorvete artesanal, drinks, café e sobremesas. Sorvete Finlandês, artesanal com a cremosidade do gelato italiano e receitas especiais finlandesas.

A marca Sorvete Finlandês surgiu em 1992, na charmosa cidade de Penedo, aos pés da Serra da Mantiqueira, no interior do Estado do Rio de Janeiro. Importante roteiro turístico da região, o local abriga uma tradicional colônia finlandesa e é daí que vem o nome e as inspirações para as receitas, que se tornaram sensação entre turistas, moradores e visitantes. Instalada na Vila, Centro Histórico da Ilha, a loja oferece mais de 30 sabores de sorvete, fabricados artesanalmente, com ingredientes selecionados e a pura água cristalina da Serra da Mantiqueira. Entre as opções preferidas pelos clientes, estão especialidades como o Mascarpone com Amarena, Chocolate Finlandês e Creme Finlandês, ambos com castanha de caju e passas ao rum. Todos os sabores são livres de gordura trans e também há versões light (sem gordura), diet (com sucralose), sem glúten e sem lactose..