Fraudinha ao Molho em Ilhabela. Gastronomia. Avenida Leonardo Reale, 3775 - Garapocaia. Encontre os melhores restaurantes e gastronomia em Ilhabela no Tudo Em.
Fraudinha ao Molho Madeira é preparada com carne macia e suculenta, temperada e grelhada no ponto ideal antes de receber um molho madeira encorpado, que realça o sabor da carne com profundidade e aroma. O prato é servido com uma cremosa batata gratinada, assada até formar uma camada dourada e suave, trazendo equilíbrio entre textura e sabor. Acompanha arroz branco soltinho, que complementa a refeição sem sobrepor o protagonismo da carne e do molho. Uma opção elegante, farta e perfeita para quem aprecia pratos bem elaborados.