Tentáculo de Polvo com Arroz Negro em Ilhabela
Tentáculo de Polvo com Arroz Negro é preparado com um tentáculo de polvo cozido lentamente até alcançar textura macia e suculenta, preservando seu sabor marcante e natural. Após o cozimento, é finalizado na grelha para ganhar leve dourado e aroma defumado. Acompanha arroz negro, conhecido por sua textura firme e sabor levemente adocicado, que harmoniza perfeitamente com o polvo e acrescenta sofisticação ao prato. É uma combinação elegante, equilibrada e muito apreciada por quem busca uma experiência gastronômica diferenciada e rica em sabor.